750 grammes
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Tout le monde à table !
13 février 2011

la balade du dimanche : les clochers comtois de la vallée du Rupt (Franche-Comté)

la balade du dimanche : les clochers comtois de la vallée du Rupt (Franche-Comté)
Aujourd'hui , pour cette nouvelle balade dominicale , je vous emmène faire un tour à travers les villages de la vallée du Rupt , un petit coin du Doubs, près de Montbéliard , dans le Nord Franche-Comté. Et c'est aux clochers des églises et des temples...
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11 février 2011

Gâteau de crêpes sans oeufs à la gelée de framboise

Gâteau de crêpes sans oeufs à la gelée de framboise
La semaine dernière , c'était tout le monde le sait la chandeleur ... un moment à côté duquel on ne peut absolument pas passer en maternelle ! Comme tous les ans , dans ma classe de petits moyens grands , nous avons fait des crêpes , mais des crêpes sans...
9 février 2011

Pommes de terre farcies au chèvre et aux lardons

Pommes de terre farcies au chèvre et aux lardons
Voilà une petite idée de repas , toute simple et vraiment excellente (enfin à condition d'aimer le fromage de chèvre ! ) . j'ai pris le principe sur le dernier maxi cuisine (encore lui ! ) et j'ai modifié le fromage (j'ai remplacé le pecorino par une...
8 février 2011

Projet photo 52: ma participation sur le thème : OMBRE

Projet photo 52: ma participation sur le thème : OMBRE
Bonjour, aujourd'hui j'inaugure une nouvelle catégorie sur mon blog : la catégorie projet photos . Vous le savez , j'adore la photo avec ma balade dominicale en plus de mes photos de cuisine , j'assouvis pleinement ce dada ! Cependant j'ai tout à apprendre...
7 février 2011

Magret de canard séché

Magret de canard séché
Voilà une recette d'une simplicité tellement déconcertante , que je me demande encore aujourd'hui pourquoi je ne l'ai pas fait plus tôt ! jusque là , nous achetions nos magrets de canard séchés ou séchés fumés à des petits producteurs du Gers , qui viennent...
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6 février 2011

La balade du dimanche : coucher de soleil sur les hauteurs d'Issans et Saint Julien lès Montbéliard (Franche-Comté )

La balade du dimanche : coucher de soleil sur les hauteurs d'Issans et Saint Julien lès Montbéliard (Franche-Comté )
Le WE dernier , le soleil s'est montré à chaque fois en milieu d'après midi , réussissant à percer la grisaille ambiante ... un gros soleil d'hiver, rouge à souhait , comme une énorme boule incandescente dans le ciel de Franche-Comté . Le samedi , alors...
4 février 2011

Aumônière aux pommes caramélisées , sauce caramel à l'orange et Grand Marnier

Aumônière aux pommes caramélisées , sauce caramel à l'orange et Grand Marnier
Le jour de la Chandeleur , j'ai comme beaucoup de gens , fait des crêpes ... mais j'avais envie d'un dessert à base de crêpes , de pommes caramélisées ... j'ai donc pianoté sur internet pour trouver la recette de mes rêves et j'ai trouvé sur le site coursdecuisine.net...
2 février 2011

Poulet au citron

Poulet au citron
Aujourd'hui , je vous propose une petite recette , relativement simple avec un petit goût acidulé que j'ai particulièrement apprécié (et pas que moi !) . Cela faisait un moment que j'avais envie d'en faire , gardant en mémoire le poulet au citron que...
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  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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