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Tout le monde à table !
14 novembre 2010

La balade du dimanche : les oiseaux de ma terrasse

La balade du dimanche : les oiseaux de ma terrasse
La semaine dernière , alors que je vais récupérer ma fille aînée chez une de ses petites copines, je vois sur la terrasse de sa maison une mangeoire pour les oiseaux , fixée sur leur terrasse avec plein d'oiseaux qui viennent picorer ...ça me plait ,...
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13 novembre 2010

Choux à la crème

Choux à la crème
Envie d'un petit dessert comme en pâtisserie ? facile à faire et qui va régaler tout le monde ? ...j'ai ce qu'il vous faut !Des choux à la crème , ça vous dit ? ... non parce que là franchement , j'ai fait le calcul ...ça fait une sacrée économie de les...
12 novembre 2010

Choucroute alsacienne traditionnelle

Choucroute alsacienne traditionnelle
Il pleut, il vente, les montagnes ont blanchi , alors aujourd'hui, je vous propose une recette bien de saison, une recette de mes racines ... une bonne choucroute alsacienne comme faisait ma grand-mère. C'est un plat facile à faire , qui peut se faire...
11 novembre 2010

Cookies au chocolat de Martha Stewart (outrageous chocolate cookies )

Cookies au chocolat de Martha Stewart (outrageous chocolate cookies )
Depuis que j'ai commencé ce blog il y a un an 1/2, j'ai vu un peu partout sur la culinosphère que l'on parlait d'une Martha Stewart et de ces cookies qui avaient l'air fameux .... ne voulant pas être en reste , ni en marge , par un mercredi gris et pluvieux...
10 novembre 2010

Lapin à l'ail

Lapin à l'ail
En ce moment je suis dans une période "lapin" !..eh oui après le lapin au riesling de ma grand-mère , voici le lapin à l'ail . Depuis des années , je mange chez ma belle mère du lapin à l'ail , une recette qu'elle tient d'une amie commune espagnole ....
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9 novembre 2010

Tag

Tag
Aujourdhui j'ai été taguée par Miss miam du blog miamm allez vous installer à sa table , vous allez vous régaler et elle saura vous accueillir , j'en suis sûre , avec beaucoup de gentillesse ! Ne tardez pas , elle vous attend ! A mon tour de transmettre...
8 novembre 2010

Mille feuille aux pommes caramélisés , ricotta au gingembre , tuile carambar

Mille feuille aux pommes caramélisés , ricotta au gingembre , tuile carambar
Voici donc une autre utilisation de la tuile carambar, des pommes caramélisées et de la ricotta au gingembre ... j'ai décliné cette fois tous ces éléments en un délicieux mille feuille . Pas compliquer à réaliser , bon et joli ... que demander de mieux...
7 novembre 2010

La balade du dimanche : du côté de Saint-Julien-lès-Montbéliard et de l'étang des Princes de Raynans

La balade du dimanche : du côté de Saint-Julien-lès-Montbéliard et de l'étang des Princes de Raynans
Aujourd'hui , je vous emmène comme promis dans ma dernière balade dominicale du côté des vaches montbéliardes de Saint-Julien-lès-Montbéliard , sur les hauts du petit village d'Issans, pour admirer le panorama sur le massif des Vosges , puis la promenade...
6 novembre 2010

Pommes caramélisées sauce carambar et ricotta au gingembre en verrine et sa tuile carambar

Pommes caramélisées sauce carambar et ricotta au gingembre en verrine et sa tuile carambar
Voici le dessert que j'ai réalisé et qui accompagnait mes tuiles carambar , inspiré très largement d'un dessert que j'avais réalisé ce printemps avec de la rhubarbe (voir .En cette période de l'année , ce sont pommes que j'ai associés à la ricotta , le...
5 novembre 2010

Tuile carambar

Tuile carambar
Sur la route de l'espoir , je retourne à mes fourneaux , je devrai être au top pour mon amie , pour la requinquer avec mes petits plats ...alors il faut que je m'entraîne encore et encore ... Voici une technique très simple et ultra rapide pour obtenir...
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  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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