Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

08 novembre 2010

Mille feuille aux pommes caramélisés , ricotta au gingembre , tuile carambar

Voici donc une autre utilisation de la tuile carambar, des pommes caramélisées et de la ricotta au gingembre ... j'ai décliné cette fois tous ces éléments en un délicieux mille feuille . Pas compliquer à réaliser , bon et joli ... que demander de mieux pour un dessert ? ... INGREDIENTS pour 4 mille feuilles : 5 pommes acidulées (rambourg d'hiver du verger pour moi) 15 g de beurre poivre du moulin 4 CS de sucre roux 250 g de ricotta 2 CS de sucre semoule 1 à 2 cc de gingembre en poudre graines de... [Lire la suite]