Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

20 octobre 2010

Moelleux aux prunes

Dans la série "je veux des prunes" ,( eh oui encore ! mais promis c'est la fin , puisque c'est la fin de la saison des prunes!)  voici un moelleux qui est le meilleur gâteau aux prunes que j'ai fait jusqu'à maintenant ! ...il n'y a qu'à voir à la vitesse où il est mangé et aux heures où je dois en faire ... quand on aime on ne regarde pas à faire un gâteau tard le soir pour satisfaire l'appétit vorace de 3 loupiots qui voudraient bien que maman leur fasse un gâteau aux prunes pour leur petit déjeuner du lendemain matin....je dois être franche avec vous, ils me demanderaient un gâteau à autre chose , je ne suis pas sûre que je satisferais sur le champ leur demande ...mais pour un gâteau aux prunes ...si ! ...j'en suis trop gourmande aussi ...et j'en connais 2 autres (les enfants de madame chocolat pour ne pas les citer !)  qui ne sont pas en reste pour venir dévorer ce gâteau au goûter...quand ces 5 petites bouches se mettent en action , il ne reste plus que les miettes après leur passage !
Pour ce faire, j'ai utilisé ma base de pâte pour mes muffins .

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INGREDIENTS :

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 yaourt
  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 1 bouchon de rhum
  • 800 g de prunes

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Faire fondre le beurre au micro-onde (1 min 30 puissance mini pour moi).

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter progressivement la farine en la tamisant en continuant à battre au batteur. ajouter le yaourt. Mélanger. ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter le rhum pour parfumer la pâte.

Beurrer et fariner un moule à manquer puis verser la pâte dans le moule.

laver et couper les prunes en 2 et retirer le noyau. déposer les oreillons de prunes côte à côte sur toute la surface sans appuyer dessus puis mettre une 2ème couche de prunes .

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Enfourner pour 40 min environ dans un four préchauffé à 200°C. la lame du couteau doit ressortir sèche .

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verdict : extra , moelleux à souhait , plein de prunes qui se répartissent bien dans la pâte ... un régal , une gourmandise que dis-je , à laquelle je ne sais résister...et il n'y a pas que moi  !

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BON APPETIT !

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Posté par petitegentiane25 à 06:53 - gâteaux (117) - Commentaires [51] - Permalien [#]
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Commentaires sur Moelleux aux prunes

    terriblement gourmand et tentant de moelleux!!

    Posté par annabelle, 20 octobre 2010 à 07:55 | | Répondre
  • Un bon gros gâteau comme je les aime!

    Posté par laetitialily, 20 octobre 2010 à 08:45 | | Répondre
  • hummm j'ai bien envie de croquer dedant!!!

    Posté par nibele, 20 octobre 2010 à 11:39 | | Répondre
  • ÔOoooh Pascale ! ça me fait penser que j'ai complètement oublié de te dire que c'est sur ta base de muffins que je fais toujours mes gâteaux et mes muffins aux fruits frais depuis que tu me l'a fait découvrir ! et c'est divin ! j'en ais fait 2 aux prunes moi aussi cette semaine ! et j'en ais fait tout l'été à tous les fruits frais de saison, ma grande ne veux rien d'autre, je fais toujours un coulis du fruit choisi avec et elle y rajoute une rosace de chantilly... et tout ça grâce à toi ! alors un grand merci... Bonne journée et bisous bisous

    Posté par Fanny, 20 octobre 2010 à 11:46 | | Répondre
  • Super recette...j'adopte tout de suite pour utiliser les prunes que j'ai congelées il y a quelques temps. Je suis sûre que l'on va beaucoup aimer. Merci Pascale !
    Bises et bonne journée.

    Posté par Françoise, 20 octobre 2010 à 11:55 | | Répondre
  • Forcément , je moelle ...
    Bon mercredi ...

    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 20 octobre 2010 à 12:01 | | Répondre
  • Très bonne idée pour utiliser les prunes qui sont au congel a essayer au plus vite Bonne journée!!!!!

    Posté par Berthe, 20 octobre 2010 à 12:08 | | Répondre
  • Un beau moelleux qui brille avec ses prunes. La part coupée me tente vraiment !
    Bises
    Bon Ap chez Mamounette

    Posté par Mamounette85, 20 octobre 2010 à 12:45 | | Répondre
  • Hummm, les photos me font saliver... Quel beau gâteau...

    Posté par Méli, 20 octobre 2010 à 13:02 | | Répondre
  • Je dois sortir cette aprem, donc achat de prunes au programme
    Bon mercredi
    bizzzzzzzzzzzzzz

    Posté par anne-marie, 20 octobre 2010 à 13:16 | | Répondre
  • magnifique ton moelleux...

    Posté par chilubru, 20 octobre 2010 à 13:59 | | Répondre
  • ton moelleux aux prunes m'inspire que de la douceur et du bien être ! aaah j'en prendrais bien un petit bout ! bisous

    Posté par manon du binôme, 20 octobre 2010 à 14:58 | | Répondre
  • coucou
    ça a l'air terriblement bon mais comme je suis super gourmande sur ce genre de gâteaux, et comme je suis la seule à en manger globalement, j'évite d'en cuisiner car bonjour les kilos!!! Mes enfants préfèrent les biscuits aux gâteaux moelleux. Bizarres, non?
    Bisous

    Posté par Karin, 20 octobre 2010 à 15:43 | | Répondre
  • Bon,ben,avec ce succès,je me dois de la noter dans mes favoris...et on va la tester,mais pas d'prunes à dispo'...j'essaierai avec nos pommes,si ça n'te contrarie pas trop!Merci,la gourmande!Big bise!

    Posté par Mam', 20 octobre 2010 à 17:19 | | Répondre
  • Une gourmandise bien fruitée merci pour la recette ^^


    http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

    Posté par Houria, 20 octobre 2010 à 17:47 | | Répondre
  • Hummm, très gourmand ton gâteau et bien moelleux !!

    Posté par Gourmandisesetci, 20 octobre 2010 à 19:56 | | Répondre
  • Il est superbe bravo
    Bizz
    Valou

    Posté par Valou, 20 octobre 2010 à 22:00 | | Répondre
  • celle là je te la pique pour la refaire, avec toutes ces prunes elle doit être vraiment trop bonne!
    bisous et bonne soirée

    Posté par Marina, 20 octobre 2010 à 23:22 | | Répondre
  • moi je me regale avec ça

    Posté par sab, 21 octobre 2010 à 02:04 | | Répondre
  • Il est magnifiquement moelleux et donne vraiment envie de mordre et de fondre !!

    Posté par senga50, 21 octobre 2010 à 02:38 | | Répondre
  • Après les pommes , voilà les prunes, c'est vrai que l'on peut en réaliser de délicieuses gourmandises avec ces fruits de saison qui ont envahi nos vergers …
    Je te souhaite une belle journée,
    Bise, Valérie.

    Posté par Valérie, 21 octobre 2010 à 08:00 | | Répondre
  • Je n'y résisterai pas non plus ! ;o)
    Bisous
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 21 octobre 2010 à 08:09 | | Répondre
  • Sublime et délicieux ton moelleux avec les prunes!

    Posté par gourmandelise, 21 octobre 2010 à 10:17 | | Répondre
  • Je viens me poser 5 minutes chez toi pour reprendre des forces, après ce moelleux je vais être en pleine forme pour la journée, miam, merci,
    bonne journée, bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 21 octobre 2010 à 10:27 | | Répondre
  • Moelleux aux prunes

    Hummm il a l'air moelleux à souhait

    Posté par Carmencita, 21 octobre 2010 à 15:04 | | Répondre
  • Une variante bien sympathique ma foi ...
    promis il sera fait ..

    Posté par framboise 44, 21 octobre 2010 à 17:01 | | Répondre
  • Bouleversant de plaisir mon amie bravo.
    bises amicales et très bon début de soirée Petitegentiane.

    Posté par PEARL, 21 octobre 2010 à 17:45 | | Répondre
  • ce gateau est très appêtissant

    Posté par cojocano, 21 octobre 2010 à 17:50 | | Répondre
  • Je viens reprendre une tranche, c'était si bon !!!
    bisous, bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 22 octobre 2010 à 05:59 | | Répondre
  • Bon presque bientôt week end ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 22 octobre 2010 à 06:03 | | Répondre
  • Magnifique, il a l'air délicieux !
    Bisous

    Posté par Eva, 22 octobre 2010 à 13:29 | | Répondre
  • hummmm de bien belles prunes pour un bien beau gâteau

    super recette merci beaucoup, bisouss

    Posté par CrispX, 22 octobre 2010 à 14:06 | | Répondre
  • Il est superbe une pure gourmandise
    Bizz
    Valou

    Posté par Valou, 22 octobre 2010 à 14:21 | | Répondre
  • Il est vrai qu'il n'est pas possible de ne ne pas craquer!

    Posté par provence, 22 octobre 2010 à 18:15 | | Répondre
  • Il est vrai qu'il n'est pas possible de ne ne pas craquer!

    Posté par provence, 22 octobre 2010 à 18:15 | | Répondre
  • Il est vrai qu'il n'est pas possible de ne ne pas craquer!

    Posté par provence, 22 octobre 2010 à 18:15 | | Répondre
  • Il est vrai qu'il n'est pas possible de ne ne pas craquer!

    Posté par provence, 22 octobre 2010 à 18:15 | | Répondre
  • Il est vrai qu'il n'est pas possible de ne ne pas craquer!

    Posté par provence, 22 octobre 2010 à 18:15 | | Répondre
  • Il est vrai qu'il n'est pas possible de ne ne pas craquer!

    Posté par provence, 22 octobre 2010 à 18:15 | | Répondre
  • je prends une belle part de ce gâteau aux prunes que j'adore dans la pâtisserie merci
    bises bon week-end

    Posté par bouilloirebavard, 22 octobre 2010 à 19:55 | | Répondre
  • il parait qu'il est bon... m'ont dit mes gourmands

    Posté par chocolatatout, 23 octobre 2010 à 23:42 | | Répondre
  • Délicieux et rapidement préparé car j'ai tout fait dans mon cook'in et hop au four, avec des mirabelles du jardin.

    Posté par patricia, 28 juillet 2011 à 16:38 | | Répondre
  • Un régal! Ni clafoutis, ni tarte, c'est exactement ce que je cherchais pour accompagner mes prunes! Merci! Je garde et referai. Belle saison des prunes à vous!

    Posté par Laet, 09 août 2011 à 23:37 | | Répondre
  • Délicieux ce gateau aux prunes,ultra moelleux et même mon mari qui n'aime pas trop ce fruit a adoré.bon dimanche

    Posté par malyne90, 04 septembre 2011 à 15:17 | | Répondre
  • Moelleux aux prunes

    Un délicieux gâteau, je viens de tester la recette,
    Facile a faire, et réussi,
    On peut le faire avec tous les fruits de l été
    Merci pour cette bonne recette

    Posté par Cocobais44, 30 juillet 2014 à 08:24 | | Répondre
  • Merci

    Merci pour ta recette. Je salive devant la photo! Et il faut que j'aille cueillir les prunes qui ne sont pas en avance

    Posté par Anne-marie, 15 août 2014 à 11:09 | | Répondre
  • Comment il à l'air moelleux ce gâteau ! En plus il est bien épais, tout ce que j'aime (bah oui il faut ce qu'il faut, un gâteau raplasplas c'est pas très gourmand...). Hmm je garde la recette !

    Posté par carole03, 29 juillet 2015 à 20:38 | | Répondre
  • A quel moment faut il mettre la levure ?

    Posté par sandrinefage, 13 août 2016 à 22:31 | | Répondre
    • Bonsoir sandrine. En même temps que la levure .

      Posté par petitegentiane25, 13 août 2016 à 22:33 | | Répondre
      • En même temps que la farine plutôt ! Merci

        Posté par sandrinefage, 14 août 2016 à 09:15 | | Répondre
  • Merci et excusez moi pour la question je suis la seule a avoir demander !
    Je vais le faire tout à l'heure .

    Posté par sandrinefage, 14 août 2016 à 09:19 | | Répondre
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