Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

31 mars 2010

moelleux aux framboises

Aujourd'hui je reprends le fil normal de ce blog ...mes petites recettes de cuisine! ...et c'est avec un excellent moelleux aux framboises que j'ai fait pour le goûter de mes loulous ....le succès a été immédiat ...ils sont tous revenus au rab , assiette vide et bouche encore pleine !...encore un gâteau très facile à faire et rapide de quoi satisfaire mon p'tit monde . ma 2ème fille , qui est plutôt du genre difficile avec les desserts a dévoré ce gâteau (chose rare c'est pour ça que je le souligne!)

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INGREDIENTS :

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 yaourt nature
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de beurre fondu
  • 1 bouchon de rhum
  • framboises QS

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Dans un saladier battre les oeufs entiers avec le sucre et faire blanchir le mélange qui doit devenir bien crémeux. Ajouter la farine tamisée avec la levure en battant toujours au batteur électrique. Ajouter le yaourt . battre à nouveau . Puis ajouter le rhum et le beurre fondu (1 m30 au micro-onde puissance mini pour moi). bien battre à nouveau.

beurrer un moule à manquer rond puis verser la pâte . recouvrir de framboises fraîches ou encore surgelées .

Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 35 min environ (temps de cuisson à adapter selon votre four et l'épaisseur du gâteau.) vérifier avec la pointe d'un  couteau, la lame doit ressortir sèche.

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laisser refroidir, puis démouler . Saupoudrer avec un peu de sucre glace tamisé ....il ne reste plus qu'à ce régaler !

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verdict : les framboises sont tombées vers le fond , mais ce n'est pas gênant. le gâteau est moelleux à souhait comme j'aime ...à faire et à refaire !

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BON APPETIT ! 

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Posté par petitegentiane25 à 06:00 - gâteaux (117) - Commentaires [53] - Permalien [#]
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Commentaires sur moelleux aux framboises

    Il est très beau et doit être délicieux.

    Posté par laetitialily, 31 mars 2010 à 06:42 | | Répondre
  • je pense que je serais comme tes enfants : à me resservir !
    bon mercredi !

    Posté par stephimat, 31 mars 2010 à 07:07 | | Répondre
  • Même les plus difficiles trouveraient leur bonheur avec ce gâteau ! en tout cas je t'en prends une part car J'ADOOOOORE !!
    passe une bonne journée. Bises

    Posté par Françoise, 31 mars 2010 à 07:20 | | Répondre
  • sure qu'il donne envie

    Posté par sab, 31 mars 2010 à 07:35 | | Répondre
  • Un régal rien qu'à voir les photos ! Bises et bonne journée

    Posté par Lili18, 31 mars 2010 à 07:37 | | Répondre
  • Il à une superbe texture , tu me tentes , tu sais à quel point j'adore les framboises !

    *** bises

    Posté par chouya, 31 mars 2010 à 07:46 | | Répondre
  • je fais un gâteau similaire et oui ça arrive que les framboises tombent au fond mais on s'en fout c'est bon quand même

    Posté par stef de fla, 31 mars 2010 à 07:56 | | Répondre
  • ou la la ça c une recette pour moi !!

    Posté par magaliJ, 31 mars 2010 à 07:57 | | Répondre
  • Je me serai bien invitée à ce goûter là ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, 31 mars 2010 à 08:05 | | Répondre
  • Ohlala, il est trop tentant ce moelleux !

    Posté par Lulu, 31 mars 2010 à 08:30 | | Répondre
  • On ne peut résister à cette merveille !
    Bisous

    Posté par Amelie, 31 mars 2010 à 08:31 | | Répondre
  • Je fais comme ta fille: je tends mon assiette! Bon mercredi! Bises.

    Posté par hellenique, 31 mars 2010 à 08:48 | | Répondre
  • Huuum comme ça donne envie!!!

    Posté par Emi, 31 mars 2010 à 08:49 | | Répondre
  • il me plait bien ton moelleux

    Posté par chocolatatout, 31 mars 2010 à 09:52 | | Répondre
  • Moi aussi j'aurais dévoré ce gateau. Il est bien moelleux et enplus avec des framboises. J'adore.
    Passe une bonne journée Misti

    Posté par Mistikris, 31 mars 2010 à 10:19 | | Répondre
  • C'est incroyable, j'ai réalisé un cake moelleux aux framboises hier soir pour ma fille qui est fan de ces petits fruits. Je devrais le mettre bientôt en ligne.
    Il est superbe ton moelleux et les photos très gourmandes !
    Très bon mercredi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 31 mars 2010 à 10:39 | | Répondre
  • il me reste des framboises congelées - à faire
    Bon mercredi
    bizzzzzzzzzzzz

    Posté par anne-marie, 31 mars 2010 à 10:52 | | Répondre
  • Une merveille ce moelleux moi aussi j'adore les framboises !! bises

    Posté par celiane82, 31 mars 2010 à 10:54 | | Répondre
  • Rien que le titre j'étais conquise mais avec de telles photos !!!
    Génial.

    Posté par Syl, 31 mars 2010 à 11:03 | | Répondre
  • J'adore!! toute mon enfance!

    Posté par elfe, 31 mars 2010 à 13:26 | | Répondre
  • quel beau gâteau, je note la recette et je file en cuisine.
    Merci bon mercredi.

    Posté par Séverine (34), 31 mars 2010 à 13:41 | | Répondre
  • Pas étonnant que tes enfants aient adorés ce gâteau, il a l'air excellent et bien moelleux!!
    Avec les framboises, hum...!

    Posté par gourmandelise, 31 mars 2010 à 14:06 | | Répondre
  • très gourmand pour le gouter !

    Posté par cecile, 31 mars 2010 à 14:44 | | Répondre
  • un tres bon gateau j'adore bisous

    Posté par SABRINA, 31 mars 2010 à 16:18 | | Répondre
  • moi aussi j'en veut, je garde ta recette sous le coude et la ferai certainement.
    Merci de nous la faire partager

    Posté par laurence, 31 mars 2010 à 16:38 | | Répondre
  • les photos sont à tomber !

    Posté par clémence, 31 mars 2010 à 16:49 | | Répondre
  • trop beau et trop bon bonne soirée bizz

    Posté par sigrid, 31 mars 2010 à 17:00 | | Répondre
  • Coucou Pascale,
    Quel superbe moëlleux framboises. Il est vraiment magnifique et très ..... moëlleux. Comme il devait être délicieux. Tes loulous ont dû se régaler.
    C'est la série des framboises, j'ai fait hier des muffins framboises-chocolat blanc...
    Bonne soirée,
    Bises,
    Patricia - La Table de Pénélope

    Posté par Diane-plop, 31 mars 2010 à 17:37 | | Répondre
  • Salut,

    Merci pour le commentaire tout d'abord.
    J'ai, cette fois, mis des liens vers quelques blogs, il y a donc maintenant sur mon blog un lien pour aller vers le tien

    Au passage, n'oublie pas à l'occasion de changer le lien pour mon blog (ça fait 3 fois le mot "blog" en 6 lignes).

    Sinon pour rester dans le sujet quand même, le gâteau a l'air très bon, et on va de ce pas acheter ce qu'il faut pour s'en faire un

    Bisous
    A très bientôt

    Ps : tes liens de partage vers facebook, twitter etc. c'est canalblog qui les a produit j'imagine ? J'arrive pas à faire celui pour twitter ça m'énerve.

    Posté par L'apprenti Docte, 31 mars 2010 à 17:40 | | Répondre
  • Un régal! Mes loulous l'auraient dévoré à la même vitesse que les tiens!
    Bonne soirée

    Posté par Pascaline, 31 mars 2010 à 17:45 | | Répondre
  • hum il a l'air delicieux ton moelleux bravooo

    Posté par axoulle, 31 mars 2010 à 17:45 | | Répondre
  • Délicieux! j'adore avec les framboises!!!!
    Bonne fin de journée

    Posté par delices eyes, 31 mars 2010 à 18:08 | | Répondre
  • terrible de chez terrible! une réussite qui sent bon le fruit!

    Posté par cannelle68540, 31 mars 2010 à 18:31 | | Répondre
  • j'adore les moelleux je viens d'en faire un aux pommes je vais faire celui aux framboises samedi il parait tellement délicieux a bientot pour d'autres recettes

    Posté par Berthe, 31 mars 2010 à 19:28 | | Répondre
  • une recette qui sent bon les beaux jours!

    Posté par sandra, 31 mars 2010 à 19:32 | | Répondre
  • MIAM !! ça tombe bien, j'ai des framboises au congélo, je vais tester ta recette dès demain !
    Bisous

    Posté par Tao, 31 mars 2010 à 20:14 | | Répondre
  • j'adore les framboise et ton gateau et extra bisou

    Merci de votre participation, le blog Tout le Monde à Table ! à déjà reçu 327 votes


    bisou

    Posté par Ambbre, 31 mars 2010 à 22:27 | | Répondre
  • Ce moelleux semble du tonnerre.
    j'en dégusterai bien une tranche.
    A bientôt.

    Posté par Nadjibella, 01 avril 2010 à 00:14 | | Répondre
  • Il a l'air délicieux ce gateaux.
    Bisous.

    Posté par Silvia, 01 avril 2010 à 01:28 | | Répondre
  • J'en prendrais bien une part !!!!

    Posté par Laëti, 01 avril 2010 à 09:32 | | Répondre
  • Superbement alléchant et tentant !

    Posté par Maiwenn, 01 avril 2010 à 11:02 | | Répondre
  • hummm ce gateau à l'air super léger et fondant miam miam !!!

    j'ai hate d'avoir mes framboises au jardin !!

    Posté par virginie, 01 avril 2010 à 13:14 | | Répondre
  • J'ai "détourné" ta recette en utilisant un moule à muffins. J'ai aussi fait décongeler mes framboises, et elles sont finalement restées au dessus !!!
    Légèrement croustillant à l'extérieur et super moelleux dedans.
    Un régal pour les yeux et surtout les papilles !
    Merci de nous faire profiter de tes talents de cuisinière !
    Bisous

    Posté par Tao, 01 avril 2010 à 13:52 | | Répondre
  • il a vraiment l'air très bon

    Posté par AurelieW, 01 avril 2010 à 17:13 | | Répondre
  • les photos donnent envie! une vraie merveille

    Posté par fatima, 01 avril 2010 à 19:26 | | Répondre
  • Ce sont les framboises de ton jardin que tu avais congelées ? Cette recette est très tentante d'autant qu'il me reste des framboises de chez P----- au congélateur.

    Posté par soda81, 01 avril 2010 à 20:59 | | Répondre
  • il est vraiment très beau ton gateau
    et surement très bon!
    soazig

    Posté par soazig, 02 avril 2010 à 08:43 | | Répondre
  • hum avec des framboise, il sent les beaux jours ton gâteau
    miam
    bravo
    bonne journée

    Posté par cristaxou, 02 avril 2010 à 09:06 | | Répondre
  • J'avoue que j'ai un faible pour les gâteaux aux framboises, celui là est parfait ! bises

    Posté par Nat, 03 avril 2010 à 16:12 | | Répondre
  • j'ai envie d'essayer ta version, la mienne étant à base de blanc d'oeufs !!!
    et je me répète mais j'adore ce nouveau look !!!!!!
    bises

    Posté par titine, 14 avril 2010 à 16:18 | | Répondre
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