Tout le monde à table !

Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !

17 septembre 2009

tarte fine aux pêches jaunes et au pralin

La série des tartes fines continue (et c'est pas fini !) aujourd'hui, un dessert très rapide une fois de plus, quand on est comme moi, une maman de famille nombreuse qui travaille , il faut trouver des recettes faciles et surtout rapides pour  nourrir mais aussi faire plaisir aux petites bouches gourmandes !

la tarte fine est donc toute trouvée pour satisfaire à tous les critères ! et on se régale bien évidemment !

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Ingrédients 6 à 8 tartelettes :

  • une pâte à tarte feuilletée
  • 6 pêches jaunes
  • QS sucre roux (quantité suffisante)
  • du pralin (1 cc par tartelette)
  • feuilles de menthe

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Découper avec un emporte pièce ou une coupe à dessert comme moi (ou un bol ...)  des disques de pâte d'environ 10 cm de diamètre. les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis les piquer avec une fourchette.

Laver et éplucher les pêches . Les couper en quartiers pas trop épais puis les disposer harmonieusement sur le disque de pâte. Saupoudrer de sucre roux et de pralin.

mettre au four à 180 °C pendant une 20 aine de minutes (temps à ajuster en fonction de votre four) .

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Laisser tiédir sur une grille puis déguster !...c'est presque aussi rapide à manger qu'à confectionner !

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BON APETTIT !

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Posté par petitegentiane25 à 08:00 - gâteaux (117) - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur tarte fine aux pêches jaunes et au pralin

    Simples, rapides, jolies et délicieuses...que demander de plus ! le temps de faire un peu de pralin et j'essaye ta recette.
    Bonne journée.

    Posté par Françoise, 17 septembre 2009 à 08:18 | | Répondre
  • Belle est délicieuse !
    Bisous

    Posté par Amelie, 17 septembre 2009 à 08:51 | | Répondre
  • Avec des bonnes pêches jaunes c'est un vrai délice!

    Posté par gourmandelise, 17 septembre 2009 à 10:05 | | Répondre
  • Belle et délicieuse cette tarte !

    Posté par Tiuscha, 17 septembre 2009 à 10:22 | | Répondre
  • tu as raison, il faut profiter des derniers fruits gorgés de soleil avant qu'il ne soit trop tard !!!
    ta tarte est superbe !!!

    Posté par virginie, 17 septembre 2009 à 10:28 | | Répondre
  • je me régalerai bien tous les jours avec des tartelettes comme les tiennnes!

    Posté par sandra, 17 septembre 2009 à 11:25 | | Répondre
  • Elles sont à croquer ces tartelettes !

    Posté par Karinette, 17 septembre 2009 à 11:42 | | Répondre
  • olala...quelle merveille!!!

    Posté par lory, 17 septembre 2009 à 11:47 | | Répondre
  • j'ai bien envie de m'inspirer de ta recette pour le dessert de ce soir !

    Posté par Cricridam, 17 septembre 2009 à 11:51 | | Répondre
  • un dessert simple et raffiné à la fois. super

    Posté par marie, 17 septembre 2009 à 11:54 | | Répondre
  • moi aussi j'aime les tartes fines ! alors je dis bravo !
    et chez moi un dessert mariant les fruits et les fleurs ! alors à bientôt Pierre

    Posté par pierre, 17 septembre 2009 à 12:17 | | Répondre
  • je fais souvent des tartes au pommes mais c'est vrai que la pêche doit etre extra sur une tarte

    Posté par jess, 17 septembre 2009 à 13:46 | | Répondre
  • mmm, c'est qu'elle a l'air bien savoureuse ta tarte

    Posté par AurelieW, 17 septembre 2009 à 17:40 | | Répondre
  • Elles sont tout simplement magnifiques.

    Posté par Nadjibella, 17 septembre 2009 à 18:02 | | Répondre
  • la touche de pralin fait toute la différence!

    Posté par cannelle68540, 17 septembre 2009 à 19:18 | | Répondre
  • Merci beaucoup !!!!

    Coucou Gentiane...bravo pour ton magnifique billet qui est sorti tout droit du coeur...beau, magique, plein de ce bon vin...Je te rassure, la carafe c'est plus quant il y a des invités..D'accord avec toi sur le fait de le laisser le plus souvent dans sa bouteille. Mon papa, hurlait quand on la touchait pour voir l'étiquette à cause de la poussière dessus, gage de vieillesse....Il fallait la prendre presque au dernier moment. Merci pour tes mots et passe un très bon week-end. A bientôt ! ps, je te prends un p'tit bout...de ton délicieux bonheur .

    Posté par Eléonora, 17 septembre 2009 à 21:24 | | Répondre
  • Cette tarte fine est très belle !
    Elle fait très envie !
    Bisous et bonne soirée, Doria

    Posté par Doria, 17 septembre 2009 à 21:50 | | Répondre
  • Chez toi aussi, j'ai bien envie de refaire ces tartelettes! Je garde de côté! Bisous

    Posté par Val, 17 septembre 2009 à 22:18 | | Répondre
  • Les tartes aux fruits sont toujours très appréciées, et mes 3 petits gourmands font grise mine quand il n'y a pas de dessert! Alors vive les recettes rapides!

    Posté par Pascaline, 17 septembre 2009 à 23:28 | | Répondre
  • Oh j'en voudrais une!

    Posté par laetitialily, 18 septembre 2009 à 10:53 | | Répondre
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