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Tout le monde à table !
20 avril 2009

mini choux farcis à l'avocat et au saumon fumé en amuses-bouche

mini  choux farcis à l'avocat et au saumon fumé en amuses-bouche
Comme vous avez pu le remarquer depuis quelques temps, je suis dans une période pâte à choux !...que voulez vous quand on aime ça ....on en fait à toutes les sauces ! Samedi mes parents m'avaient demandé de leur faire des croques en bouche ....aussitôt...
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19 avril 2009

gratin aux deux poissons (dos de cabillaud et saumon) et ses petits légumes

gratin aux deux poissons (dos de cabillaud et saumon) et ses petits légumes
Petite soirée entre amies hier soir à la maison (quand le chat n'est pas là , les souris dansent lol !) ....qui dit amies dit ...bon petits plats mais aussi cobayes ! eh oui mes 2 meilleures amies m'ont servi de cobaye pour tester 2 nouvelles recettes...
17 avril 2009

yaourts maison cuits au four, à la banane et à l'orange

yaourts maison cuits au four, à la banane et à l'orange
Cela fait fort longtemps que je n'ai pas mis une recette de yaourts maisons cuits au four ....il est temps de réparer cette lacune ! Depuis quelques semaines , je fais mes yaourts maison, après avoir découvert sur le blog d' Alice que l'on pouvait faire...
16 avril 2009

Cuisse de dinde caramélisée au miel de sapin et à la moutarde aillée

Cuisse de dinde caramélisée au miel de sapin et à la moutarde aillée
...voilà un bien grand titre pour une recette toute simple et très savoureuse pour qui aime l'alliance sucré/salé ! J'avais envie de varier de la cuisse de dinde au four et aux herbes, ou à la moutarde et aux herbes . je voulais une viande caramélisée...
15 avril 2009

Croques en bouche : petits choux fourrés crème pâtissière glaçage caramel

Croques en bouche : petits choux fourrés crème pâtissière glaçage caramel
Eh oui je suis dans ma période petits choux ...choux salés , choux sucrés, choux à toutes les sauces ..j'suis chouchouphage !.... alors aujourd'hui c'est croques en bouche pour tout le monde ! ...rien de tel pour me faire plaisir !...vous le saurez si...
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14 avril 2009

Petit chou fromager au maquereau fumé

Petit chou fromager au maquereau fumé
...ou comment faire une entrée avec des restes ! ....l'autre jour j'ai fait des éclairs au chocolat et à la vanille (et des petits choux !) (voir la recette ici ) et n'ayant plus assez de crème pâtissière pour fourrer les derniers choux en pâte à choux...
13 avril 2009

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mare
Voilà une recette de pasta que nous aimons particulièrement , ...les spaghetti aux fruits de mer , c'est un vrai régal ! C'est facile à faire, rapide et excellent ! Ingrédients pour 4-5 personnes 500 g de spaghetti 1 sachet de fruits de mer (picard pour...
11 avril 2009

Mes premiers oeufs en chocolat pour Pâques !

Mes premiers oeufs en chocolat pour Pâques !
Ca y est ! je me suis lancée dans la réalisation d'oeufs en chocolat pour les Pâques de mes 3 enfants ! ...et je crois sincèrement que pour le moment les chocolatiers n'ont pas trop de soucis à se faire !....certes les oeufs sont faits et les jeux sont...
10 avril 2009

filet de canard sauce aux baies roses et sa purée de patate douce

filet de canard sauce aux baies roses et sa purée de patate douce
Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis de recette de plat principal ...avec ma période pâtisserie , mes autres recettes dorment dans un coin de mon ordi alors il est temps de changer un peu! Le canard est une viande très appréciée de mes petits...
9 avril 2009

variation autour des muffins à la pistache :Muffins pistache et framboise ou coeur de chocolat fondant

variation autour des muffins à la pistache :Muffins pistache et framboise ou coeur de chocolat fondant
C'est le printemps, le soleil brille, le ciel est bleu , les oiseaux chantent ....le bonheur quoi ! Alors il m'a pris l'envie de faire des muffins tout vert mais avec du rose dedans pour que ça soit encore plus gai... Vert comme l'Espérance et en ce moment...
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Tout le monde à table !
  • Pour moi la cuisine c’est donner de l’amour à ceux que j'aime. Maman de 3 enfants je partage ici mes petites recettes en pas à pas, je vous fais découvrir ma région la Franche-Comté et la Nature à travers la photo, une autre de mes passion. Bienvenue !
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